小米的视频业务中，需要对视频进行高效的转码和存储。请阐述如何设计一个视频转码和存储系统，以提高系统的性能和可靠性。

答题要点

采用分层分析法回答。关键要点：1. 转码层：选择合适的转码算法和工具，如 FFmpeg，提高转码效率。2. 存储层：采用分布式存储系统，如 Ceph，提高存储的可靠性和扩展性。3. 任务调度：设计合理的任务调度算法，确保转码任务的高效执行。4. 监控与维护：建立监控系统，及时发现和处理系统故障。示例话术：在转码层，我们使用 FFmpeg 进行高效转码。存储层采用 Ceph 分布式存储。通过合理的任务调度算法保证转码任务高效执行，同时建立监控系统保障系统可靠性。